1. 牛蛙之所以得名，是因为它们的叫声大且宏亮，类似于牛的叫声。这种叫声让它们获得了“牛蛙”的别称。2. 牛蛙是世界上体型最大的蛙类之一，体格健硕，叫声响亮。它们的体色通常为绿色或棕色，腹部白色至淡黄色，四肢带有黑色条纹。3. 原产于美国东部的牛蛙因叫声大而得名，后被引进到西部各州和其他国家。它们的体长约20厘米，后肢长达25厘米，成体大者体重可超过0.5千克。4. 牛蛙常生活在静水中或其附近，春季繁殖，卵产于水中。蝌蚪呈绿褐色带有深色斑点，蝌蚪阶段持续1至3年，视气候条件而定。5. 牛蛙不仅是两栖类生物的天敌，而且还因肉质鲜美或可用作实验材料而被人们所熟知。它们的体型与一般蛙类相似，但个体较大，雌蛙体长可达20厘米，雄蛙18厘米，最大个体体重可超过2千克。6. 牛蛙的头部宽扁，口端位，吻端尖圆而钝。它们的眼球外突，分为上下两部分，下眼皮上有一个可折叠的瞬膜，可以将眼睛闭合。7. 牛蛙的背部略显粗糙，有细微的肤棱。四肢粗壮，前肢短小，无蹼。雄性个体第一趾内侧有一明显的灰色瘤状突起。8. 牛蛙的肤色会因生活环境而变化，通常背部及四肢为绿褐色，带有暗褐色斑纹；头部及口缘鲜绿色；腹面白色。雌雄之间的咽喉下面颜色也有所不同。9. 牛蛙的鸣声很大，远闻如同牛叫，这也是它们得名“牛蛙”的原因之一。
