西安外事学院和西安外事技师学院在学校性质、办学层次、综合实力等方面存在明显区别，具体如下：
规模与设施：截至2018年3月，学校占地面积126.4万㎡，建筑面积66万㎡，下设8个二级学院，开设本科专业40个、高职专业27个，涵盖经济学、管理学、文学、医学等8大学科门类，形成多学科协调发展的体系。在校学生达2.1万余名，教职工1700人。
师资力量：学校重金聘请省市名师及中青年骨干教师，形成教育理念先进、业务精良的稳定教师队伍，注重培养学生习惯与创新能力。
办学特色：以创新创业教育、国际化教育、德育教育为三大特色，教学与管理模式科学务实。
西安外事技师学院作为中专学校，在办学规模、学科门类、师资力量及教学资源上均无法与西安外事学院相提并论，其培养目标以技术技能型中专人才为主。
总结：西安外事学院是民办本科高校，综合实力强、资源丰富、学历层次高；西安外事技师学院仅为借用名称的中专学校，办学层次与资源差距显著。若追求本科教育或更高学历，应选择西安外事学院；若仅需中专层次技术教育，则需明确两者本质区别。
