我国最大的油菜籽主产区在湖北省，年产量稳居全国第一。一、主产区产量概况 湖北省2023年油菜籽总产量突破280万吨，占全国总产量的18%-20%。这里四季分明的气候、长江流域丰沛的水资源和冲积平原肥沃土壤，为油菜创造了理想的生长环境。襄阳、荆州、黄冈三市贡献全省60%的产量，其中监利县单县年产量超15万吨。二、长江中游产业带优势 江汉平原与洞庭湖平原共同构成全球最大冬油菜连片种植区。相较于北方春油菜区，这里实现稻油轮作：9月水稻收割后立即播种油菜，次年5月收获后又能插秧水稻，土地利用率提升30%以上。每亩综合收益比单纯种稻增加400-600元。三、其他重要产区分布 1. 四川盆地：绵阳、德阳等地丘陵旱地油菜年产量约210万吨 2. 湖南环洞庭湖区：常德、岳阳等地的油菜-棉花轮作体系年产量160万吨 3. 安徽沿江地区：滁州、芜湖借助抗渍涝新品种，产量连年增长至140万吨 目前全国90%以上油菜种植已实现机械化播种与收割，湖北省建立的「国家油菜产业技术体系」培育出中双11号等高油酸品种，出油率提升至42%以上。值得注意的是，2024年农业农村部新实施的长江流域油菜扩种补贴政策，将重点支持湖北建设50个万亩高产示范基地。
